講座開催報告:身体を守る&強くする!免疫のチカラ〜食事編~その①

ごきげんいかがですか?
ビジョンリアライズ協会の良岡です。

 

一般社団法人ビジョンリアライズ協会 にて
中央区立 日本橋社会教育会館様の
区民カレッジのご依頼を頂きました

それにあたり
高杉 保美 (Homi Takasugi) さんに
【身体を守る&強くする!免疫のチカラ〜食事編~】
として、5回の講座を行っていただくことになりました

免疫を高めるとどのような効果が期待できるのか、
免疫が落ちてしまうと
身体にはどのような影響があるのか
・・などを学び、
それにあわせた食材で
効能を生かした免疫を高める料理作っていただく
という、講座&料理教室という内容です

 

高杉さんも講座&料理教室
という新たなチャレンジという事でしたが
今回、管理栄養士の
藤原 真寿美 (Masumi Fujiwara) さんに
受講生の方々への調理サポートを頂きながら
講座も調理もスムーズで
とても楽しい講座となりました


受講生の方々も
熱心にメモを取ったり
ワイワイと楽しげに調理して
あっという間の2時間でした

 

久々に私もエプロンなどつけ
学校の調理実習を思い出し
(一応、栄養士の学校でした)
お手伝いしながら、学ばせていただきました

 

一回目のテーマは
「風邪の予防に効く食材を使ったレシピ」
私も夏風邪にならないように
いただいた知識を基に
食生活に気を付けて行きたいと思います

次回も楽しみにしています!

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<ランチ会のご案内>
銀座の Cucina del Nabucco( クッチーナ デル ナブッコ)さんで
一般社団法人ビジョンリアライズ協会主催
【6月 ランチ交流会】を開催いたします

6月は
2019年6月12日(水)12:30~
銀座: Cucina del Nabucco( クッチーナ デル ナブッコ)
参加費:2000円

お申込はこちら
です!

よろしくお願いいたします☺️

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